Un territoire fort de sa production agricole locale - Essonne 21

Un territoire fort de sa production agricole locale

Objectif stratégique 18 : SOUTENIR ET METTRE EN ŒUVRE UNE AGRICULTURE RESPECTUEUSE DES TERRITOIRES ET DES HABITANTS

FICHE ACTION N°5 : Valorisation des espaces ouverts agricoles par la mise en place de circuits courts

Ce projet a pour but la mise en place de circuits courts dans la restauration collective par l’approvisionnement des cantines par des producteurs locaux. L’association Terre et Cité souhaite ainsi participer à la modification des modes de consommation des habitants, au dynamisme de l’économie locale dans le secteur agricole et, plus globalement, à contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.